＂委”以重任 尽“膳”尽美——启航学校召开校园膳食监督家长
为进一步加强校园食品安全管理，提升学校食堂管理水平，打造家校膳食管理共同体，发挥家长的监督与管理作用， 日前，启航学校召开本学期第一次膳食监督家长委员会会议，会议由学校食品安全总监、总务处主任葛国跃主持。
会议首先通报了学校食堂上学期财务收支情况，并进行公示；随后葛主任对委员们进行了简短的食品安全知识培训，重点从食材的采购、验收、清洗、加工、留样、餐饮具消毒、“三防”措施等流程进行详细讲解，并进行会议交流、征求委员们对学校食堂的建议，特别的食谱改进方面吸收可行性意见；安排大家对食材食品开展一次询价活动；会后组织委员们进入食堂，对仓库管理和员工操作流程进行现场检查，并当场解答委员们提出的疑惑和问题。
这次膳食监督家长委员会的召开，不仅是对学校膳食管理工作的积极推进，也进一步拉近了家校沟通的距离，启航学校将以此为契机，不断优化完善膳食管理工作。我们也坚信，在学校与各位委员的共同努力下，定能形成合力，履行爱和责任，共同守护师生膳食安全，共创家校共育美好未来。（图：陈凯、季轶馨 文：葛国跃）
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